Vecko lista
Måndag: Rödbetssoppa tillsamans med hembakt bröd m. bregott och fet ost
Tisdag: Pankakor (med rivna morötter i) med sylt och mini keso
Onsdag: Bortbjuden på middag
Torsdag: Ugnsstekt lax med grönsaker (färsk majs och broccoli) och ris
Fredag: Fullkornspasta med broccolisås
Lördag: Ugnsstekt kyckling, grönsaker, chilisås och ris
Söndag: Wok med bönor, grönsaker, grytblandning på burk (sådan med kokosmjölk, kryddor
och lite grönsaker) och nudlar
hej svej. vad härligt att du mår bra angående flytten. spännande o lite läskigt att flytta hemifrån. kan jag tänka mig. hur gör du med dinas portioner? vet du hur mkt en normal är? eller lassar du bara på o äter tills du är mätt? hur många pannkakor äter du? vill du lägga upp recept? är lite sugen själv faktiskt. har inte ätit pannkakor på flera år!!
bra lista!!!
Hej! Det är ju jättebra att skriva en lista, det gör jag också. Jag började med det i våras när jag gick på dagvårdsbehandling och jag tycker att det funkar väldigt bra. Ett tips är att laga flera portioner samtidigt, då behöver man inte stå och laga mat varje dag och så har man alltid färdig mat i frysen, så att det blir lätt att ta med sig lunch (om man nu behöver det).
Får jag fråga en sak bara; finns det någon anledning till att du skriver "fet ost", eller varför gör du det?
Jag tänker att det är en sån där sak som liksom håller en kvar i ätstörning... I alla fall skulle det nog hålla kvar mig. Jag har verkligen ingen aning om var i ätstörningen du är och exakt vad du kämpar med just nu, men på sikt tror jag att det kan vara bra att skippa ordet "fet" och bara skriva ost...
Ta det inte som kritik, utan som en vilja att hjälpa...
Hur gör du din broccolisås? När vi gör broccolisås hemma brukar vi mosa (till små biter, inte puré) kokt broccoli och blanda med mini fraiche (5%) och lite krydda, men jag tycker det inte känns helt ok att äta den såsen.
